小鴨鴨的家

101 年 玉荷包荔枝 (下)

今年的玉荷包荔枝拍攝將告一段落

        當荔枝開花時.便要注意疏花的工作.荔枝一次會開很多花                         

為了不讓果樹的養分被所有的花所分散.因此當開花時便要疏花.讓少數幾顆荔枝健康成長　

  果皮呈紅、黃綠相間即可採收.甜中帶酸的口感最好

       平均果重約24.4公克.果肉率76％，種子重1.0公克.屬於小核種

                玉荷苞荔枝果實採收.進行修剪後.會萌發次年的結果枝

               果實長橢圓型.果棘尖而深.有刺手感.果肉細緻

                一般至10月期間會完成三次梢的生長.在乾燥、溫度漸低的環境下

            頂芽呈休眠狀態.生長表現停頓.待累積足夠的低溫量後.則抽穗開花

                  果皮呈紅、黃綠相間即可採收.甜中帶酸的口感最好

                                 一般荔枝在果色轉紅或暗紅時採收

 玉荷包約八分熟.果實飽滿、果棘漸平滑.果皮由綠轉黃.果肩轉紅時.就可採收

果實收穫後.應置於陰涼處.避免風吹日曬.用冰水或冷水澆淋.除去果實田間熱

                         保持果皮濕潤.防止果皮褐變

                                          壞掉的玉荷包荔枝

         每年6月下旬，玉荷包採收完畢後，會作一次大規模的清園工作，將雜草、老枝清除

                                                                   採收時刻

           果實收穫後.應置於陰涼處.避免風吹日曬.用冰水或冷水澆淋.除去果實田間熱

           荔枝買回家後的保存方法.將荔枝用報紙包起來再用袋子裝好綁起來                

                                        保持果皮濕潤.防止果皮褐變

可用紙箱或細密的軟竹蔞包裝，與竹蔞接觸面須鋪青葉、紙張等柔軟材料襯墊，防止擦傷

                        在1-2℃，相對濕度90-95%下可儲存30-40

               可用紙箱或塑膠箱下襯塑膠袋可防止水分散失，減緩果皮褐變的速度

                                                    買家看貨談價格

                               玉荷包荔枝飽滿汁多味美

                                                                到此秤重

                                           談好價格農夫把貨載來秤

                                                 一簍少說也要30幾斤

                                向農民致敬.辛苦了

                      此時此刻農民辛苦的付出.總算能露出滿意的笑容

                                  全國的農民說聲謝謝你們.辛苦了!
 

                                                  2012鳳荔文化觀光季

                               時間：2012/6/2、3、9、10 10:00-17:00

                         地點：姑山倉庫產業文化休閒園區、舊鐵橋溼地生態公園